Barbera Fish Festival

Dall'11 al 13 ottobre ad Agliano Terme, tra le colline Unesco di Langhe e Monferrato, torna il Barbera Fish Festival, l'evento dedicato all'incontro tra il merluzzo norvegese e la Barbera d'Asti organizzato dall'associazione Barbera Agliano.

Un appuntamento enogastronomico per scoprire un abbinamento unico, con i piatti a base di merluzzo proposti dagli chef ospiti e la possibilità di degustare oltre 100 etichette di Barbera d'Asti.

Qui potrete consultare il programma del Barbera Fish Festival.

Inoltre per tutto il mese di ottobre i ristoranti della zona proporranno un piatto con merluzzo abbinato alla Barbera d'Asti; al Ristorante Villa Fontana potrete gustare il filetto di merluzzo in confit con bagnetto rosso e crumble al rosmarino.

 

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